时间：2025-05-26 04:00

地点：高邮市

羊肉之所以会有膻味，主要是因为其中含有一种叫做天冬氨酸的氨基酸。天冬氨酸是一种具有鲜味的物质，但是在羊肉中的含量较高，过多的天冬氨酸会导致膻味的产生。此外，羊肉中的脂肪也可能是产生膻味的原因，脂肪在加热过程中会氧化，产生一些挥发性物质，进而影响肉的味道。 另外，有些人也会认为羊肉本身就带有一定的气味，这是因为羊肉的营养成分和生长环境的原因造成的。我们常吃的绵羊，喜欢食用较多的野草，这些野草对绵羊的身体有一定的刺激性，从而影响了羊肉的味道。 为了去除羊肉的膻味，可以采取一些处理措施。例如，可以在烹饪前将羊肉用清水泡一段时间，以去除部分血水和腥味。另外，加入一些调料如姜、葱等，能够中和一部分膻味。还可以使用一些腌制或者烹调技巧，如煮羊肉前可以先焯水，以去除血水和异味，或者用酸性食材腌制一段时间，能够减少膻味的产生。

本报记者 原浩摄 本报讯（记者唐蔚嫱）2日，第十一届海峡青年节·第八届海峡两岸（福建）青年英式橄榄球交流赛在闽江公园南江滨沙滩球场举行。

同学们纷纷表示，要更加努力学习，争做对国家对社会有用的人。

发布会上，长安汽车董事长朱华荣分享了全球化的决心与路径。

在塔公镇塔公村乡村振兴示范点调研时，村民沙吉看到工作队一行的到来，立刻将手中的牵马绳递给别人，激动地跑过来向工作队表示感谢：“自都江堰对口援建以来，帮我们配套了很多旅游设施设备，塔公草原的旅游接待服务水平有了很大提升，吸引了更多的游客驻足游玩，我们的收入也比之前翻了好几番。

润肺：秋冬食用柿子可润肺养心 在干燥的秋冬季节，我们常常感到口干舌燥，容易引发咳嗽和呼吸道不适。

近年来，南通高度重视金融支持乡村振兴工作，通过开展专项行动，瞄准“三农”金融堵点对症下药，疏通金融服务“三农”经脉，为广袤乡间引入“金融活水”，为高质量发展夯实基础。

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